Con la finalidad de apoyar a productores de mezcal y organizaciones vinculadas con este sector, así como proteger la cadena productiva y promover su comercialización, Senadores de la República se comprometieron a impulsar la expedición de la Ley Federal de los Mezcales Tradicionales de México.
Más de 400 mil indígenas y campesinos, de 24 estados del país, en más de 60 regiones mezcaleras, exigen y necesitan nuevas reglas e instituciones, para mantener sus magueyes silvestres, recuperar sus árboles para la leña y preservar la milenaria cultura que representan los destilados tradicionales como el mezcal, consideró Abel Alcántara Hidalgo, presidente de la asociación “Maestros del Mezcal”.
Dijo que dado lo anterior, resulta trascendente, promover la iniciativa para expedir la Ley Federal de los Mezcales Tradicionales de México, que presentó el senador Dante Delgado, antes de la pandemia.
En el marco de la inauguración del IV Concurso Nacional de Maestros y Maestras del Mezcal, que se llevó a cabo en la terraza del Senado, se entregaron reconocimientos a productores artesanales del mezcal, por su profesionalismo, entrega y capacidad en las diferentes regiones de México.
Buscan resguardar tradición
Por su parte, el senador Dante Delgado reconoció la importancia del maguey, porque es un producto relevante en el desarrollo económico, social y cultural del país, además de una fuente de riqueza para miles de familias, pues significa empleo, oportunidades, tradición, cultura y vida para el campo de México.
Para el coordinador del Grupo Parlamentario, Clemente Castañeda es responsabilidad de los legisladores resguardar la tradición milenaria de los maestras y maestros mezcaleros de México, al precisar que es momento de sacar adelante la Ley Federal de los Mezcales Tradicionales, que presentó su fracción desde el 12 de septiembre de 2019.
El mezcal es tradición, historia, diversidad, algo que ha sido sagrado para los pueblos originarios de México, pero que también ha sido indispensable para el desarrollo económico y regional, toda vez que da sustento a miles de familias indígenas y campesinas, abundó el Senador.
