Segalmex venderá leche fresca entre 2.50 y 5.50 pesos por litro, en poblaciones vulnerables
Para reducir los efectos de la guerra entre Rusia y Ucrania en el sector agropecuario de México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Comisión Ejecutiva Bovinos Leche (CEBL), integrada por productores y agroindustria, evalúan estrategias para garantizar la productividad y el abasto de los lácteos en México.
El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, afirmó que la inflación es un tema prioritario para el gobierno y se tienen avances para disminuir su impacto, como la cobertura del programa de fertilizantes con la entrega gratuita del insumo en nueve estados del país, en apoyo a productores de pequeña escala de maíz, frijol, arroz y trigo, cuyos resultados en el rendimiento de estos cultivos son cada vez más notorios.
Por su parte, el coordinador general de ganadería de Sader, Arturo Macosay Córdoba, adelantó que próximamente se reactivará el programa “Crédito Ganadero a la Palabra” en el sur sureste del país y se ejecutará por el método de adquisición directa de ganado, además de que habrá programas para fortalecer la genética en la región y el repoblamiento de hatos de ganado bovino.
Proponen plan emergente para promocionar consumo de leche
En este sentido convocó al sector productivo a unirse en un plan emergente para la realización de campañas de promoción de consumo de leche en el territorio nacional.
En tanto, el director general de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), Ignacio Ovalle Fernández, destacó que realizan una cobertura nacional en la disposición de productos de la canasta básica a precios bajos y la venta de leche fresca de calidad a precios accesibles que van de los 2.50 pesos por litro, hasta 4.50 y 5.50 pesos, en beneficio de las poblaciones más vulnerables del país.
Adicionalmente se evalúan estrategias conjuntamente con los sectores productivos para reducir los efectos del escenario internacional, mantener el incremento en la productividad, y con ello contar con mayor oferta para los mercados nacional e internacional.
A juicio del titular de Agricultura, México puede tener menores afectaciones con el trabajo de los productores, productoras y agroindustria, lo que permitirá fortalecer la seguridad alimentaria y disminuir la importación de granos y fertilizantes.
Recordó que ya se dio el primer paso con el incremento del precio de garantía de la leche a 10 pesos por litro y se instrumentan acciones para mejorar la genética, repoblamiento de ganado bovino, esquemas de financiamiento y módulos de capacitación, así como campañas para promover el consumo de leche.
Se encuentra en fase de recuperación sector lechero
Villalobos Arámbula citó como ejemplo al estado de Guerrero, quien pasó de ser un comprador de maíz para autoconsumo, a ubicarse en el quinto lugar nacional como productor de este cereal –resultado de la entrega del insumo y la asistencia técnica—, con más de 200 mil toneladas de maíz adicionales.
Por su parte, el presidente del gremio lechero y vocal ejecutivo de la CEBL, Salvador Álvarez Morán, indicó que el sector está en fase de recuperación, después de haber registrado una caída del 3.7 por ciento en el consumo de lácteos, 2.9 por ciento en leche, 20 por ciento en la compra de quesos por hoteles, restaurantes y taquerías y; 10 por ciento de caída en ventas en tiendas de autoservicio.
Refrendó el interés del organismo y sus integrantes para sumarse a los proyectos de cuencas lecheras en el sur sureste del país, coordinar acciones para abatir costos de producción y en recuperar el hato ganadero para incidir en la disponibilidad de proteína animal de calidad y accesible a la población.
En la reunión también participaron el presidente y el director de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), Mariano Salceda Servín y René Fonseca Medina, respectivamente, y el director general de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), Alfonso Ruiz Cobo.
